Esencial - Edición Limitada - Picual - Botella 500 ml

Ganador del Jaén Selección 2022

Aceite de Oliva Virgen Extra, variedad Picual de Esencial (S.C.A. Encarnación). Botella edición limitada, Cosecha Temprana de 500ml.

Aceite de Oliva Virgen Extra, monovarietal Picual con D.O. Protegida Sierra de Cazorla procedente de aceitunas recolectadas en octubre. El picual es aceite de gran cuerpo, con sabor amargo y picante intermedios y equilibrados, de frutado intenso, sin ningun tipo de defectos. Es también habitual que aparezcan las notas verdes en su aroma, con frutado a tomatera y alloza. Entre sus mejores cualidades está su gran resistencia al enranciamiento, gracias a la significativa cantidad de vitamina E que posee.

Esencial es el primer aceite temprano del Parque Natural de Sierra de Cazorla haciendo una selección exhaustiva de número limitado de nuestras parcelas de olivos durante todo el año para así poder tener unas aceitunas verdes en perfecto estado, con el resultado de un aceite único en el mundo. Molturado antes de 2 horas desde la recolección totalmente en frio, y con unos sistemas de limpieza e higiene lo más cuidadoso posible en nuestra fabrica para evitar todo tipo de alteraciones de calidad. Con todo esto se consigue un aceite premium de una calidad intachable. A este producto le añadimos un envase acorde a su calidad con diseño y personalidad propia.