¿Cómo ayuda el AOVE al sistema inmunológico?

En Aceite de Jaén Online no sólo encontrarás los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, sino que además podrás aprender cómo sacarle partido al oro líquido para fortalecer tu sistema inmunológico.

Con el AOVE, sobre todo el Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría Premium, ayudarás a tu sistema inmunológico por su alto contenido en antioxidantes naturales que refuerzan nuestras defensas contra bacterias y virus.

¿Qué son los antioxidantes?

Los antioxidantes se encargan de equilibrar, prevenir y regenerar tejidos y células de nuestro organismo ante el daño que puedan producir los radicales libres.

Pero, ¿qué son los radicales libres?

Son sustancias producto del metabolismo celular que resultan cuando se lleva una dieta poco saludable, se tiene una vida sedentaria, se consume tabaco y alcohol, se tiene estrés, cuando no se tienen buenos hábitos del sueño o incluso cuando se inhala aire contaminado, entre otros. Toda esta serie de hábitos poco saludables causa envejecimiento celular, bajada de defensas y, como consecuencia, somos más propensos a padecer enfermedades, llegando incluso a las crónicas.

Por tanto, no solo hay que cuidar nuestra alimentación para reforzar el sistema inmunológico, pero esta es un pilar fundamental a la hora de tener altas defensas, y el Aceite de Oliva Virgen Extra no puede faltar en tu dieta. ¿Por qué? Para combatir la oxidación de las células y las alteraciones del sistema inmunológico causadas por los radicales libres es aconsejable tomar alimentos ricos en antioxidantes naturales, ya que gracias a estos neutralizamos la acción de los radicales libres. El AOVE es una muy buena opción ya que es un alimento rico en antioxidantes, y a mayor calidad del aceite, mayor cantidad de antioxidantes como los polifenoles.

¿Qué aporta el AOVE a nuestro organismo?

Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), desde 211 está aprobada la declaración saludable: «los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo» si el AOVE contiene una cantidad mínima de 5mg de hidroxitirosol por cada 20g de Aceite de Oliva Virgen Extra.

El Reglamento 432/2012 de la Unión Europea indica que:

«Una ingesta diaria de 20g de aceite de oliva con al menos 5mg derivados de hidroxitirosol garantiza los efectos beneficiosos que contribuyen a una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable».

Es decir, lo ideal es consumir dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra al día. Pero para que el AOVE tenga un mayor efecto en el organismo hay que tomarlo en crudo. Por ello, existen aceites que han sido elaborados para tomar en crudo y así sacarle todo el partido.

Entre los polifenoles más comunes en el AOVE encontramos la oleuropeína y el hidroxitirosol. Ambas son sustancias que dan ese sabor amargo y picante tan característico del AOVE de calidad o de categoría Premium. Además, no podemos dejar atrás al Oleocantal, un antioxidante del aceite de oliva que nos deja un toque picante en la garganta y que tiene un gran poder antiinflamatorio.

“La oleuropeína ha mostrado actividad antiviral potencial contra el virus sincitial respiratorio, un virus común de infecciones respiratorias superiores.” - Ahmad Alkhatib, investigador, Centro de Salud Pública de la Universidad de Teesside.

Además, en el Aceite de Oliva Virgen Extra no solo encontramos varios antioxidantes que nos ayudan a fortalecer nuestro sistema inmune frente a virus y bacterias, sino que el AOVE es una fuente de vitaminas como la A, D, E y K y una fuente de ácidos grasos beneficiosos para nuestra salud, llegando incluso a prevenirnos de enfermedades como el cáncer colorrectal según muestra un estudio realizado por la Universidad de Jaén.

AOVE contra la COVID-19

El consumo de AOVE podría bloquear la entrada de la COVID-19 en las células siempre y cuando la carga vírica no sea muy alta, según plantea una investigación realizada por científicos de las Universidades de Nápoles y Perugia.

De hecho, el Hospital Universitario de Jaén ha desarrollado un ensayo clínico con el que se pretende evaluar la eficacia de un fármaco cuyo principio activo son los polifenoles de la aceituna para amortiguar las afectaciones clínicas severas producidas por la COVID-19.

Los Aceites de Oliva Virgen Extra de categoría superior que encontrarán en aceitedejaen.es son sin duda tus aliados perfectos para tener un sistema inmunológico a prueba de virus combinado con un estilo de vida saludable. ¡Además son una delicia para el paladar!