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A lo largo de los siglos la historia de las culturas ribereñas del mediterráneo se ha visto marcada por un árbol que ha sido cultivado, mimado y casi adorado, entre lo real y lo legendario: el olivo y, naturalmente, su aceite.
En nuestro blog nos hemos referido con frecuencia a las propiedades saludables del Aceite de Oliva Virgen Extra como producto estrella de la Dieta Mediterránea. Hoy nos centraremos en sus virtudes dentro de la alimentación infantil, desde el embarazo hasta la...
Al hablar de Aceite de Oliva Virgen Extra nuestro pensamiento nos lleva de manera automática a los deliciosos platos que con él se elaboran como rey indiscutible de la dieta mediterránea.
El olivo es el cultivo andaluz por excelencia, especialmente en al provincia de Jaén, que hace de esta tierra la mayor productora de Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo.
Continuando con las serie que en nuestro blog venimos dedicando a los diferentes tipos de AOVE hablamos hoy de algunas variedades novedosas que ya están disponibles en nuestra tienda.
Para conservar los alimentos a lo largo de la historia se han usado múltiples procedimientos. Uno de los más eficaces ha sido recurrir al AOVE cuya idoneidad para este fin es conocida desde tiempos remotos.
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