“En un lugar de Jaén, de cuyo nombre siempre quiero acordarme, se cuenta una historia que a todos gusta escuchar.”

El aceite de oliva es, sin duda, el producto más místico y saludable del Mediterráneo. Es un árbol que, antes de nuestros abuelos, los suyos ya lo habían visto y que verán los nietos de nuestros nietos.

Conscientes de esta hermosa tradición, sus propietarios, Manuel y Domingo, hace ya más de 30 años decidieron con valentía adquirir sus primeros olivares centenarios. Desde entonces decidieron que su familia y su vida iban a estar vinculadas a esta tierra para siempre, porque la naturaleza que les envolvía era la madre tierra que les protegía. Ya sabían que el camino sería difícil aunque no evitarían sortear cualquier dificultad.