Feria Expoliva 2019

Un año más Jaén se ha convertido en capital mundial del AOVE con la celebración de la XIX edición de la Feria Internacional del Aceite e Industrias Afines (Expoliva)

Expoliva nació en el año 1983 con la finalidad de ser un referente para las empresas y profesionales dedicados a la producción y comercialización del Aceite de Oliva y sus industrias afines y al tiempo una importante muestra de productos, maquinaria y tecnología aplicada a la industria aceitunera. El programa de Expoliva acoge conferencias, seminarios y degustaciones que tienen el Aceite de Oliva Virgen Extra como gran protagonista. Pero Expoliva no es sólo una feria comercial para los profesionales del sector ya que a lo largo de los años se ha convertido en un espacio único que visitan tanto el público en general como técnicos y científicos que presentan las últimas innovaciones desarrolladas en el marco del olivar a nivel internacional, celebrándose de bianualmente en el recinto provincial de ferias y congresos de Jaén. A lo largo de estas jornadas del mes de mayo Expoliva se convierte por tanto en el auténtico centro mundial del sector del olivar y el aceite de oliva donde estar al tanto de las novedades en maquinaria oleícola, cooperativas y almazaras industriales, abonos y fertilizantes, envasadoras y distribuidoras consolidando la presencia de las empresas tradicionales y abriéndose las nuevas empresas vinculadas a la tecnología, la innovación y los sistemas inteligentes.

Finalizada la muestra la organización de ha calificado la edición de este año 2019 como la mejor de su historia atendiendo a las cifras de las empresas participantes con 382 expositores representado a 1.021 empresas y 4.847 marcas así como por el número de visitantes, un total de 60.000 lo que supone casi 7.000 más que en la edición de 2017 y pasando de 37 empresas internacionales en la edición anterior a las 44 en la de este año procedentes de 13 países. El número de visitas de expertos internacionales también ha ascendido de 3.778 a 4.025 procedentes de más de 70 países, entre los que se incluyen los 64 países productores de aceite del mundo algunos tan dispares como Irán, Montenegro, Palestina, Uruguay, Japón, Pakistán, Japón o China. En cuanto a la repercusión mediática en Expoliva 2019 se han acreditado 110 medios de comunicación y 370 periodistas nacionales e internacionales. Otra de las grandes apuestas de Expoliva, y razón principal de esta muestra, ha sido establecer líneas de negocio para las empresas participantes contabilizándose más de 300 citas entre compradores y vendedores de aceite, maquinaria y transferencia tecnológica motivo por que se ha ampliado un día más la visita a Expoliva de las empresas internacionales para poder reunirse con expositores y empresas interesadas. También es destacable el número de empleos directos e indirectos que genera la muestra ya que entre personal auxiliar, azafatas, personal de limpieza, de mantenimiento y servicio de restauración se han contratado de forma directa a casi 400 personas y se ha generado empleo indirecto para otras 2.000.

XIX Simposio Científico-Técnico y Expoliva Virgen Extra

Expoliva 2019 también ha sido escenario del XIX Simposio Científico-Técnico del Aceite en el que se han inscrito 1.407 expertos que han presentado 188 ponencias articuladas en las diferentes áreas propuestas como son el foro de la alimentación, la salud y el aceite de oliva, foro del olivar y el medio ambiente, industria oleícola, tecnología y calidad, foro económico y social, cultura del aceite de oliva, e innovación y tecnificación del olivar, en tanto que en los grupos operativos se conocieron los proyectos más innovadores dentro de sector del olivar y el Aceite de Oliva Virgen Extra. Otro de los principales atractivos de feria ha sido la celebración del salón “Expoliva Virgen Extra” concebido como un espacio para la exposición de aceites de suprema calidad, muy especializado en su orientación al mercado y con una afluencia de público profesional interesado en conocer los mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra producidos en la última campaña, en él se han expuesto los 192 mejores AOVES del mundo.

Nuevas tendencias en el mercado del Aceite de Oliva Virgen Extra

En los debates que han tenido lugar con motivo de la celebración de Expoliva se han puesto de manifiesto los cambios en el patrón de consumo, la imagen del producto y el mayor conocimiento por parte del usuario imponiéndose, a juicio de los expertos, la mejora del producto desde su origen, mejora industrial y búsqueda de una imagen diferenciada siendo estas estrategias complementarias y necesarias para fidelizar a un consumidor cada vez más informado y, por tanto, más exigente. En este sentido se resaltó la labor de los “influencers”, gastrónomos, dietistas, blogueros y tiendas de Aceite de Oliva Virgen Extra online en la conformación del gusto los consumidores.

Por una olivicultura sostenible y rentable.

Según las cifras conocidas en estas jornadas el olivar tradicional supone ya menos del 72 por ciento de superficie cultivada de olivos en todo el planeta, en las últimas 6 años se han plantado un millón de hectáreas de olivar lo que supone casi el 28 por ciento de todo el olivar mundial, no en vano el olivar en seto ostenta un total de 500 mil hectáreas de olivos dispersos por todo el planeta lo que requiere de una mejora competitiva del olivar tradicional teniendo en cuenta como los procesos de cultivo han evolucionado para convertirse en más eficientes. En la actualidad se produce aceite de oliva en 64 países de los 5 continentes con un total 11,5 millones de hectáreas. Desde nuestra tienda hemos seguido muy de cerca el desarrollo de esta importante cita oleícola con la finalidad de estar al tanto de las últimas novedades del sector y poder así ofrecer a nuestros clientes los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra producidos en la provincia de Jaén trabajando cada día para prestar el mejor servicio y asesoramiento a cuantos gustan de disfrutar de este producto único.

Autor: Rafael Flores