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Aceite de Oliva Virgen Extra, variedad Coupage (Picual y Arbequina) de Elizondo. Botella de 500ml.
AOVE con láminas de trufa Aestivum, de elaboración artesanal.
Incorpora todo el sabor, la calidad y la originalidad de la trufa Aestivum, también conocida como Trufa de San Juan. Esta variedad de trufa negra de origen español crece junto a las raíces de los bosques mediterráneos de Teruel entre mayo y septiembre. En su interior, la trufa de verano es de color marrón claro, con estrías blancas cuando madura.
De sabor más suave que la trufa negra, la Tuber Aestivum también es muy apreciada por sus múltiples posibilidades gastronómicas, ya que realza los sabores de los alimentos a los que acompaña.
Al tratarse de una producto tan selecto, se recomienda combinarlo siempre con otros productos de calidad para conseguir sabores más espectaculares.
Maridar con carnes, pastas, arroces, risottos, ensaladas, quesos y cremas.
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Elizondo es una empresa que hace de la calidad, exquisitez y exclusividad del Aceite de Oliva Virgen Extra, las premisas y objetivos de un trabajo de larga trayectoria y experiencia en el sector.
De tradición productora olivarera, que se remonta a varias generaciones anteriores, que han aportado sabiduría, buen hacer y pasión en el cultivo, desarrollo,cuidado y recolección de nuestros olivos, a través del tiempo.
Este legado familiar, de fincas centenarias, que se dispersan por distintas zonas geográficas, a lo largo del valle del Guadalquivir, desde la Sierra de Cazorla hasta La Loma.
Nuestro empeño en conseguir la excelencia de nuestro aceite, nos conduce a controlar personalmente todo el proceso, desde la producción a la comercialización.
