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En Finca Las Manillas miman sus árboles en todas las fases y seleccionan exclusivamente las mejores aceitunas para la obtención del mejor virgen extra. En su molino, sólo producen aceite de oliva de cosecha propia, en su mayoría de la variedad picual y arbequina bajo las marcas Noviembre y Las Manillas, donde las operaciones realizadas para la obtención de nuestros aoves se acogen a los sistemas de calidad diferenciada.
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Aceites Guadalimar, con más de un siglo de historia en la tradición olivarera, se ha consolidado como un referente en la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad. Ubicada en Castellar, Jaén, esta empresa combina los métodos tradicionales de extracción con tecnología moderna para garantizar un producto excepcional. Desde la selección cuidadosa de las aceitunas hasta su extracción en frío, cada paso del proceso está diseñado para preservar las cualidades organolépticas y la pureza de sus aceites.
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Guardián de los Trofeos es una empresa familiar fundada en 2018 en Vilches, Jaén, dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) de calidad superior. Su compromiso con la excelencia se refleja en la elaboración de aceites monovarietales de cosecha temprana.
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Aceites Hacienda el Palo es un empresa de referencia en el sector del aceite de oliva por la calidad de sus productos. En la actualidad, son reconocidos internacionalmente, como una de las cinco empresas con mejor Bodega del mundo, en cuanto a la calidad de lo aceite que atesora.
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La Almazara de aceites CORTIJO LA LABOR SL nace en Puente del Obispo-Baeza en el corazón de la provincia de Jaén de las manos de su propietario Juan Félix Ruiz Catena, vecino de la localidad de Baeza, muy conocido por su intachable trayectoria empresarial, por nuestra Almazara pasa el rio Guadalquivir regando esas tierras y sus olivos que manan aceite de color verde brillante con aromas intensos frutados de aceitunas frescas. Donde sus gentes con paciencia, dedicación y esfuerzo cada año consiguen traernos a nuestra almazara unos de los productos más importante de nuestra dieta mediterránea y así nace nuestro Aceite De Oliva Virgen Extra” HACIENDA LA LAGUNA “.
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Hacienda Tucán nace con el empeño de fusionar tradición y diseño, ofreciendo un aceite Premium que avale nuestra calidad. Su fundador, Tomás Padilla, es un Empresario (CEU) jiennense dedicado al sector del aceite desde hace 25 años, Experto en olivicultura y elaiotecnia (UJA), Consultor oleícola (ESAO), Maestro de Almazara y Sumiller (Escuela Europea Cata), siempre un apasionado en la búsqueda y defensa del mejor aceite de oliva virgen extra, llevando a cabo una incesante labor de investigación acerca de nuevos matices y aromas de atributos positivos posibles en nuestro olivar.
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La Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera, nace el día 28 de Octubre en el año 2004, fruto de la fusión de las S.C.A. San Juan Bautista y S.C.A. Nuestra Señora del Rosario, ambas originarias de los Villares, Jaén.
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El 13 de marzo de 1952, se constituía la Cooperativa Santísimo Cristo de Misericordia, con objeto de crear una almazara para extraer de la aceituna recolectada por sus socios, el aceite de oliva, elaborar productos derivados de ata calidad y facilitar a los socios anticipos económicos para ayudarles con los gastos de su explotación agrícola.
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En el corazón del Parque Natural de Sierra Mágina en Jaén nace la Sociedad Cooperativa Andaluza Bedmarense, con la agricultura de producción integrada como bandera.
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Son una empresa familiar situada entre Mengibar, en la provincia de Jaén, zona productora por excelencia de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.
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El Aceite de Oliva Virgen Extra Melgarejo es considerado por los expertos catadores de los paneles más exigentes, desde hace años, como uno de los mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra del mundo.
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Mergaoliva es una pequeña empresa de tradición familiar de Lahiguera. Con sus padres a la cabeza y fundadores de la misma, las siguientes generaciones continuan con la labor de desarrollo empresarial.
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